Albóndigas árabes

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pescaito_frito 66 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Carnes » Ternera y buey

Tiempo de preparación35 Minutos

Tiempo de cocción0 Minutos

Receta para3 personas

Dificultad Fácil

Envíada el27/03/2007

Leída 14146 Veces

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Albóndigas árabes está clasificada con los siguientes tipos

Típicas

Descripción de la receta albóndigas árabes

Sabrosísimas albóndigas de carne con una espectacular mezcla de especias.

¿Qué ingredientes necesito para preparar albóndigas árabes?

1/2 kg de carne de ternera
Salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano c/n
1 pizca jengibre en polvo
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de canela en polvo

1 pizca de pimienta
1 puñado pasas
1 huevo para ligar la carne
1 diente ajo picadito

¿Cómo se prepara albóndigas árabes?

Lo primero es recalcar que la cantidad de especias a utilizar debe ser al gusto de cada uno. Mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especias (en la proporción deseada al gusto de cada uno), el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albóndigas. Dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate.

La receta albóndigas árabes tiene 2 comentarios

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